蔬菜水果若水分减少，就会因细胞膨压降低而出现()现象。 - 查题网

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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

蔬菜水果若水分减少，就会因细胞膨压降低而出现()现象。

A.呼吸

B.萎蔫

C.完熟

D.褐变

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现代餐饮业食品安全管理

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