餐饮原料采购主要有以下三种组织形式：饭店采购部负责采购、()和餐饮部和采购部分工采购。 - 查题网

>> 南开大学 / 餐饮服务与管理

南开大学 / 餐饮服务与管理

正确率：100%

餐饮原料采购主要有以下三种组织形式：饭店采购部负责采购、()和餐饮部和采购部分工采购。

A.餐饮部负责采购

B.管家部负责采购

C.厨房负责采购

D.厨房和管家部分工采购

积分

餐饮服务与管理

参考答案：

点击查看答案

佳题速递：

多层厂房适用设备、原料和产品重量较轻：单件垂直运输5t以下。()房屋建筑学(工业厂房)

访问卷是问卷的主体部。()市场调查与预测

在土石坝料场的空间规划中，料场位置应使上坝运距尽可能的短些。()水利工程施工

绘制油气田地质剖面图时，假如剖面线垂直地层走向线，不在剖面线上的井，应当沿着地层走向线方向投影到剖面线上，若校正前后井位标高不变，则不能正确反映地下构造形态。()油气田开发地质学

商业秘密的构成要件包括()知识产权法

设计管理决定设计在企业内的地位与作用，协调与各部门的关系与合作。()生产运营管理