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南开大学 / 餐饮企业管理
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南开大学 / 餐饮企业管理
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行政总厨是西餐厨房组织形式中()。
A.中层领导
B.基层领导
C.最高领导
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餐饮企业管理
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()是指生产者尽可能通过较多的负责任的适当的中间商销售其产品。通常情况下,生产日用消费品(如香烟、肥皂、牙膏等)和工业品中标准化、通用化程度较高的供应品(如标准件、小件工具等)的企业适合采用这种策略。
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