餐饮产品的不可贮存性是由()决定的。 - 查题网

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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理

正确率：100%

餐饮产品的不可贮存性是由()决定的。

A.原料的易腐败性

B.宾客的流动性

C.针对宾客的预定或点菜生产

D.A和B

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酒店餐饮服务与管理

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