新鲜肉的冷冻加工，要求肉的深层温度达到()。 - 查题网

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四川农业大学 / 兽医卫生检验(本科)

正确率：100%

新鲜肉的冷冻加工，要求肉的深层温度达到()。

A.H16

B.-18℃

C.-23℃

D.-30℃

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兽医卫生检验(本科)

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