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正确率：100%

食品原料库房管理的特点有哪些?()

A.有较强的社交活动能力

B.库存原料种类繁多，出入库存管理工作庞大

C.储存要求差别较大，管理过程不易控制

D.资金占用与周转要求高，管理工作责任重大

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餐饮企业管理

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