南开大学 / 餐饮服务与管理
正确率:100%
根据宴席的性质、内容、用各种小件餐具、小件物件和其他装饰物品摆设成各种图案,供宾客在就餐前观赏的台面指的()。
A.餐台
B.花台
C.看台
D.酒水台
参考答案:
A.餐台
B.花台
C.看台
D.酒水台