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南开大学 / 餐饮企业管理

正确率：100%

()是酒店餐馆餐饮成本的重要组成部分

A.餐厅原料成本控制

B.酒水销售成

C.厨房生产成本

D.库房管理成本

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餐饮企业管理

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佳题速递：

物质资料的生产方式包括()。马克思主义哲学原理

管理是一切工作的基础。()行政管理

监控的直接目的是()。公共政策概论

地籍调查的主要内容可概括为()土地利用管理

由于锻造是在固态下成型的，金属的变形受到限制，因此，与铸件相比，锻件成本较高。()材料科学导论

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