国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
正确率:100%
()是指餐饮集团通过向餐饮实体让渡其特许经营权(包括允许受让餐饮实体使用其名称、标志,加入集团的销售网络),扩大其成员,谋求相应利益的行业。
A.合约经营
B.连锁经营
C.特许经营
D.租赁经营
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