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四川农业大学 / 食品添加剂(本科)
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四川农业大学 / 食品添加剂(本科)
正确率:100%
影响食品防腐剂防腐效果的因素有()。
A.食品体系的pH值
B.食品的染菌情况
C.防腐剂的溶解与分散情况
D.防腐剂的熔点
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食品添加剂(本科)
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