南开大学 / 餐饮经营管理
正确率:100%
你认为采用下列()顺序来进行西式菜单的版面布局比较合适。
A.头盘、汤类、主菜和甜品
B.凉菜、热菜、汤和面食
C.开胃菜、主菜、汤和甜品
D.汤、开胃菜、主菜和甜品
参考答案:
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