南开大学 / 饭店管理原理
正确率:100%
新饭店的开发涉及从概念到开业的所有工作,包括()、()、()、()、()等。
A.制定战术计划
B.制定饭店愿景和使命
C.选择目标市场
D.选址和楼
E.组建管理团队
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