宰鸡过程中，内脏全部取出的初加工形式称为()加工。 - 查题网

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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

宰鸡过程中，内脏全部取出的初加工形式称为()加工。

A.全净膛

B.净膛

C.半净膛

D.满膛

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现代餐饮业食品安全管理

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