南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理
正确率:100%
食品安全事故发生后,应当采取的措施有()。
A.开展应急救援工作
B.封存检验可能导致事故的食品及其原料
C.封存被污染的食品用工具及用具
D.做好信息发布工作
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