南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理
正确率:100%
由病原菌()引起的临床表现以腹痛、腹泻、排粘液脓血便为特征的疾病,称为痢疾。
A.沙门氏菌
B.霍乱弧菌
C.李斯特菌
D.志贺氏菌
参考答案:
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A.沙门氏菌
B.霍乱弧菌
C.李斯特菌
D.志贺氏菌