食具用热力消毒程序中的最后一步是()。 - 查题网

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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

食具用热力消毒程序中的最后一步是()。

A.除渣

B.洗涤

C.消毒

D.清洗

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现代餐饮业食品安全管理

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