()主要经食品、呼吸道进入人体，90%沉积在骨骼中，正常情况下并不表现毒性，只有当机体受感染、抵抗力下降时，可从骨骼中释放而进入血液中。 - 查题网

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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

()主要经食品、呼吸道进入人体，90%沉积在骨骼中，正常情况下并不表现毒性，只有当机体受感染、抵抗力下降时，可从骨骼中释放而进入血液中。

A.汞

B.镉

C.铅

D.砷

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现代餐饮业食品安全管理

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