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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

选购放心肉、正确的做法是什么?()

A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有蓝色滚花印章

B.禽类和牛羊肉类是否有塑料标志和动物检疫合格证明

C.购买预包装熟肉制品要仔细查看标签

D.以上做法都不正确

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现代餐饮业食品安全管理

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