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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
正确率:100%
下列哪项影响着菜点的成型和造型?()
A.厨房光线
B.原料采购
C.服务质量
D.刀工处理方法
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酒店餐饮服务与管理
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英语2
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