南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理
正确率:100%
接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手:()
A.处理食物前,处理食物后
B.处理弄污的设备或饮食用具后
C.咳嗽打喷嚏或擤鼻子后
D.触摸耳朵头发口腔或身体其他部位后
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