点心间、冷菜间、火锅、涮锅操作间等适用哪种厨房设备布局?() - 查题网

>> 国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理

国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理

正确率：100%

点心间、冷菜间、火锅、涮锅操作间等适用哪种厨房设备布局?()

A.相背型布局

B.直线型布局

C.U型布局

D.L型布局

积分

酒店餐饮服务与管理

参考答案：

点击查看答案

佳题速递：

红宝石是由于()元素而呈色的。天然宝石的改善及鉴别方法

经气管套管吸痰，每次吸痰时间不超过()肿瘤护理学

那种主张“天赋的才能”“天生的心灵禀赋”的观点属于()马克思主义基本原理概论

《论语》是一部以记言为主的语录，所以基本上没有文学价值。()中国古代文学史(一)

王某死亡后，其遗产包括()。婚姻与继承法

领带夹应别在七粒纽扣衬衫上数的哪几个纽扣之间?()商务礼仪