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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
正确率:100%
清真饮食文化体系的特征是()。
A.主要植根于农、林业经济
B.以法国菜点为中心
C.以土耳其菜为中心
D.以阿富汗菜为中心
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酒店餐饮服务与管理
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