国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
正确率:100%
以下关东方饮食文化体系叙述不正确的是()。
A.主要植根于农、林业经济
B.以中国菜点为中心
C.主要流传在东亚、东北亚及东南亚
D.口味以咸甜、酒香为基调,佐以肥浓或鲜嫩
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