某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料，应贮存于()。 - 查题网

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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理

正确率：100%

某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料，应贮存于()。

A.阴凉贮存库

B.冷藏库

C.冷冻库

D.干货库

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酒店餐饮服务与管理

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