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 南开大学 / 餐饮服务与管理
正确率:100%

西式菜肴习惯于单份操作,如煎牛扒就要求限量煎制,现吃现煎。()

A.正确

B.错误

 参考答案:
 佳题速递:
  • 现代管理会计的对象是()管理会计
  • 电力系统发生( )可能性最大。工厂供电及节能技术Ⅰ
  • 政府官员通过辞职来承担()。行政管理学
  • 以下哪个不是镜头品牌()。摄影技术
  • 做市商的制度的风险有()。投资银行学
  • 从大体上看,杂志的分类标准主要有以下几种:()媒介通论