某企业负责处理订货单的部门每天能收到40份左右的来自顾客的订货单，订货单上的项目包括：订货单编号、顾客编号、产品编号、数量、订货日期、交货日期等。试根据这一业务情况和有关数据流程图（图略），写出数据字典中的“订货单”数据流的定义。