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 国家开放大学 / 畜产品加工技术

下列加工出来的哪一组肉制品属于腌腊制品( )


a.
板鸭、猪腊肉、金华火腿   

b.
火腿肠、盐水鸭、白切肚条

c.
北京烤鸭、红烧牛肉、叫花子鸡

d.
牛肉干、猪肉松、油炸酥肉
 参考答案:
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