高等继续教育 / 餐饮管理
正确率:100%
题型描述: 单选题
如果食品原料价格呈明显的上升趋势,那么,盘存时库存原料价值的计算应采用的计价方法为:
A.实际进价法
B.平均价格法
C.后进先出法
D.先进先出法
如果食品原料价格呈明显的上升趋势,那么,盘存时库存原料价值的计算应采用的计价方法为:
A.实际进价法
B.平均价格法
C.后进先出法
D.先进先出法
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