成人高等教育 / 生物化学与分子生物学
正确率:100%
变性蛋白质的主要特点是:
- A、
A、 粘度下降
- B、
B、 溶解度增加
- C、
C、 生物活性丧失
- D、
D、 不易被蛋白酶水解@2E、 容易被盐析出现沉淀
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