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 河南成教 / 餐饮服务与管理

餐厅开餐期间突遇停电时，客人要求退菜赶路，不正确的做法是


A.婉言相留

B.表示歉意

C.及时到收银处核实好菜单及酒水

D.不需做任何挽留


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餐饮服务与管理
 参考答案：
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  • 主管机关为了维护社会秩序，可以在集会、游行、示威举行地或经过的重要单位附近设置临时警戒线，未经人民警察许可，不得逾越。这些单位是（） A. 国家机关、军事机关 B. 重要工厂、矿山 C. 广播电台、电视台 D. 外国驻华使馆领事馆思想政治理论
  • 根据工作分析的结果算出劳动定额，再按未来的产品生产量目标算出总工作量，然后折算出所需人数的人员需求分析方法是 A.成本分析预测法 B.工作负荷预测法 C.趋势分析预测法 D.回归分析预测 E.人力资源管理
  • 某轴心受压柱下扩展基础如下图所示,图中尺寸单位为mm.已知:地基净反力ps=230kN/m2,采用HRB400级钢筋,fy=360N/mm2,as=50mm,试计算底板受力钢筋面积.混凝土结构与砌体结构设计(下)
  • 在计算资金成本时，与所得税有关的资金来源是下述情况中的（）。A、普通股B、优先股C、银行借款D、留存收益财务管理
  • [填空题] 礼仪规范是全体人民不分民族、阶层、党派、信仰、（）都要遵守的交往行为准则。酒店服务礼仪

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