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河南成教 / 餐饮服务与管理
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河南成教 / 餐饮服务与管理
[多选题]
以下()属于西餐摆台原则
A.
餐盘置于正中位置
B.
叉右刀左
C.
叉尖朝上,刀刃朝右
D.
饮具在右上方
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餐饮服务与管理
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