在温度为7℃一60℃之间，细菌繁殖异常迅速，平均每15-20分钟繁殖一次，故此区间被称为（）。 - 查题网

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高等继续教育 / 餐饮管理

正确率：100%

题型描述: 单选题
在温度为7℃一60℃之间，细菌繁殖异常迅速，平均每15-20分钟繁殖一次，故此区间被称为（）。
A.B温度危险区
B.A细菌繁殖区
C.D食物警戒区
D.C食物危险区

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餐饮管理

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