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河南成教 / 餐饮服务与管理

[单选题]
( )是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现

A.主管

B.领班

C.餐厅经理

D.员工

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餐饮服务与管理

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