[单选题] 对食品灰分叙述不正确的是( )。 A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同 B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物 - 查题网

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正确率：100%

[单选题]

对食品灰分叙述不正确的是( )。

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同

B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物

C.灰分是指食品中含有的无机成分

D. A和C

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食品卫生与检验

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