国家开放大学 / 医学生物化学
蛋白质互补作用的实质是（）
A. 以上都不对
B. 蛋白质中辅助因子的相互补充
C. 提高蛋白质总量
D. 蛋白质在体内供应能量增多
E. 蛋白质中必需氨基酸的相互补充
A. 以上都不对
B. 蛋白质中辅助因子的相互补充
C. 提高蛋白质总量
D. 蛋白质在体内供应能量增多
E. 蛋白质中必需氨基酸的相互补充
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