高等继续教育 / 中学化学实验设计与研究
正确率:100%
题型描述: 单选题
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)。人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。下列关于维生素C的叙述错误的是
A.维生素C可发生水解反应
B.维生素C能使溴水褪色
C.维生素C不能发生氧化反应
D.维生素C可作食品添加剂
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)。人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。下列关于维生素C的叙述错误的是
A.维生素C可发生水解反应
B.维生素C能使溴水褪色
C.维生素C不能发生氧化反应
D.维生素C可作食品添加剂
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