甲、乙、丙、丁四人合伙开了一家字号为“小白兔超市”的合伙组织，由四人合伙经营，甲一人出资占70%。丁一次以合伙组织名义与佳美公司签订的洗发水买卖合同，因拖欠货款引起诉讼，佳美公司应以（ ）为被告。