高等继续教育 / 电子商务与现代物流
正确率：100%
网络远程教育期末考试【电子商务与现代物流】模拟试题
活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关，其活性最强时温度范围为( )。
考题选项：
20℃～30℃
30℃～40℃
25℃～35℃
10℃～20℃
活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关，其活性最强时温度范围为( )。
考题选项：
20℃～30℃
30℃～40℃
25℃～35℃
10℃～20℃
参考答案：