高等继续教育 / 餐饮管理
正确率:100%
题型描述: 多选题
目前餐厅菜品命名存在的问题主要有( )。
A.C恰到好处
B.B形象名称太多,难以预料
C.D原料名称不统一,菜名令顾客感到冷僻
D.A故弄玄虚,哗众取宠
目前餐厅菜品命名存在的问题主要有( )。
A.C恰到好处
B.B形象名称太多,难以预料
C.D原料名称不统一,菜名令顾客感到冷僻
D.A故弄玄虚,哗众取宠
参考答案:
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