成人高等教育 / 餐饮服务与管理
正确率：100%
斟酒时，瓶口应搭在杯口上，当斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口，便最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口边缘上。
- A、正确
- B、错误
参考答案：
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