成人高等教育 / 临床营养学
为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )
- A、 20-30%
- B、 40-50%
- C、 大于60%
- D、 50-60%
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