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成人高等教育 / 临床营养学

下列关于血糖生成指数的说法不正确的是

A、
血糖生成指数是衡量食物碳水化合物引起血糖反应程度的指标
B、
血糖指数高的食物，表示进入胃肠后消化慢、吸收完全，血糖波动大
C、
血糖指数低的食物，表示在胃肠内停留时间短，释放快，血糖波动小
D、
粗粮的血糖生成指数高于细粮

积分

临床营养学

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