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河南成教 / 餐饮服务与管理
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河南成教 / 餐饮服务与管理
[多选题]
按上菜的特点,中餐服务方式可分为共餐式()
A.
分餐式
B.
自助式
C.
外卖式
D.
快餐式
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餐饮服务与管理
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[多选题] 下列命名中,正确的是( )。 A.2-甲基-3-戊烯 B.2,3-二甲基-1,4-戊二烯 C.4-乙基-1-己炔-5-烯 D.4-甲基-3-乙基-2-戊烯
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