题型描述: 案例分析
甲建筑工程公司向乙、丙两水泥厂各发一函，均称：“急需152号水泥1000吨，价格300元/吨，货到付款。”乙水泥厂收到函后即传真给甲：“来函收到。即日发出。”丙水泥厂收到函后未回函，但当即组织车队运输152号水泥1000吨给甲送去。
1.
设本例中甲发函给乙水泥厂后，乙当即回函：“同意发货，款到交货。”甲收到回函后立即汇去30万元至乙的帐户。问：乙的回函是什么性质？甲、乙之间的合同是否成立？为什么？