成人高等教育 / 餐饮服务与管理
正确率:100%
轻托时,下列哪些个做法是不正确的( )
- A、
手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触。
- B、
将托盘稳托于肩上
- C、
平托于胸前
- D、
托盘不可靠在身体上。
参考答案: