高等继续教育 / 餐饮管理
正确率：100%
网络远程教育期末考试【餐饮管理】模拟试题
为了能正确如实地反映食品经营成果，一般情况下，必须对所有的食品成本进行专项调整，才能得出月终食品成本额。（ ）
考题选项：
正确
错误
为了能正确如实地反映食品经营成果，一般情况下，必须对所有的食品成本进行专项调整，才能得出月终食品成本额。（ ）
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参考答案：
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