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高等继续教育 / 生物化学(护理本)

正确率：100%

题型描述: 多选题
蛋白质溶液的稳定因素是
A.蛋白质分子表面带有电荷
B.蛋白质溶液的粘度大
C.蛋白质分子表面带有水化膜
D.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥

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生物化学(护理本)

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