肉，蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致 A、 A 脂肪 B、 B碳水化合物 C、 C 蛋白质 D、 D 纤维素 - 查题网

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成人高等教育 / 食品安全与卫生

肉，蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致

A、
A 脂肪
B、
B碳水化合物
C、
C 蛋白质
D、
D 纤维素

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食品安全与卫生

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