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国家开放大学 / 畜产品加工技术
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国家开放大学 / 畜产品加工技术
品质好的肉呈现为大理石样纹理,这是由于( )蓄积在肌束内。
a.
肌肉组织
b.
结蹄组织
c.
骨组织
d.
脂肪组织
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畜产品加工技术
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