题型描述: 多选题
菜单计划会影响食品成本的控制，下列属于其影响的有（ ）。
A.C菜单未迎合客人需求
B.D单调的菜单种类
C.A菜单设计中缺乏成本控制观念
D.B菜单菜品价格不合理